A disciplina de Métodos Experimentais (EMMEX) tem como objetivo fornecer subsídios para que o aluno compreenda desde a razão principal por trás da realização de experimentos científicos, a maneira como são planejados tais experimentos, envolvendo desde a definição clara do objetivo, o projeto e a construção da bancada experimental, inclusive levando em conta as características dos instrumentos, e a concepção dos procedimentos experimentais, isso tudo, na maior parte das vezes, de forma interativa e não-linear. Também são apresentados conceitos da Projeto de Experimentos (Design of Experiments), por meio do qual se utiliza de ferramentas da Estatística visando ao respaldo estritamente necessário aos dados gerados por meio desses experimentos.