A disciplina de Gestão da Qualidade aborda os principais aspectos relacionados à gestão da qualidade nas empresas, tendo como foco a importância na qualidade de produtos e serviços, conhecimento das séries de normas ISO e suas aplicações e as principais técnicas e ferramentas usadas. Os tópicos desenvolvidos nesta disciplina são:

1. Conceitos de qualidade de produtos e serviços.

2. Técnicas e metodologias para a Gestão da Qualidade Total.

3. Noções de sistemas de informações para a qualidade.

4. Indicadores de desempenho.

5. Ferramentas para a melhoria da qualidade.

6. Análise de normas referentes a sistemas da qualidade (série ISO 9000, ISO 14000, TL 9000 e QS 9000).

7. Qualidade de produtos e serviços na área de Eletricidade.

8. Qualidade total e gestão ambiental.